Die Biosphäre Bliesgau im Frühling

9. Jahrgang | Ausgabe 1 März – Mai 2024

Kostenlos – zum Mitnehmen!

Tourismusbörse in St. Ingbert 50 Jahre Gemeinde Mandelbachtal Ostermarkt in Habkirchen/Frauenberg

25. SaarLorLux Tourismusbörse in St. Ingbert Ein Schaufenster für Reiselustige

Die Bergkapelle St. Ingbert ist ständiger Begleiter. Foto: Wolfgang Henn

Tourismusbörse in der Stadthalle St. Ingbert Foto: Stephan Bonaventura

Reges Besucherinteresse an den Infoständen. Foto: Stephan Bonaventura

Seit einem Vierteljahrhundert öffnet die SaarLorLux Tourismusbörse ihre Tore und lädt Reisebegeisterte aus nah und fern nach St. Ingbert ein. Die Jubiläumsveranstaltung, die in der Stadthalle der Biosphärenstadt stattfindet, bietet ein breites Spektrum an Reisezielen, das die Herzen von Urlaubsfans höherschlagen lässt.

entwickelt. Für diejenigen, die sich gerne an frischer Luft bewegen und noch Interessantes über St. Ingberts Geschichte erfahren wol len, bietet die Saarpfalz-Touris tik sonntags um 11 Uhr eine Entde ckertour mit Klaus Friedrich durch das barocke St. Ingbert an und um 14 Uhr einen Rundgang „Auf Al bert Weisgerbers Spuren durch das königlich-bayerische St. In gbert“. Die beiden Touren starten am Haupteingang der Stadthalle. Zu den Führungen ist eine Anmel dung nicht erforderlich und die Teilnahme ist kostenfrei. Der Bi osphärenmarkt im Kuppelsaal des Rathauses in unmittelbarer Nach barschaft der Messe lädt ebenfalls an beiden Tagen von 10 bis 17 Uhr zu kulinarischen Genüssen aus der Region ein. Abgerundet wird das Erlebniswochenende in der Bi osphärenstadt St. Ingbert mit dem verkaufsoffenen Sonntag und Au toschau von 13 bis 18 Uhr in der In nenstadt. Das Messebistro bietet wie jedes Jahr wieder saarländische Spezi alitäten sowie Kaffee und Kuchen an. Weitere Informationen erhalten Sie bei der Saarpfalz-Touristik Paradeplatz 4 66440 Blieskastel Telefon: 06841 / 104-7174 E-Mail: touristik@saarpfalz-kreis.de oder im Internet: www.saarpfalz-touristik.de

Die Messe präsentiert sich als ein wahres Eldorado für alle, die nach neuen Abenteuern suchen. An rund 40 Messeständen wer den Urlaubsangebote aus der Re gion und ganz Europa vorgestellt. Ob Aktiv-, Städte- oder Erleb nisreisen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Besucher ha ben die Möglichkeit, sich von den „Urlaubsmachern“ inspirieren zu lassen und ihre nächsten Traum ziele zu entdecken. Highlight: Partnerlandkreise aus Polen und der Ukraine mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten Ein besonderes Highlight sind die Partnerlandkreise aus Polen und der Ukraine, die ihre Sehens würdigkeiten und Urlaubsange bote präsentieren. Von der ge schichtsträchtigen Stadt Lemberg bis zu den Biosphärenreservaten Ostkarpaten und Roztocze gibt es viel zu entdecken. Die Kreis stadt Przemyśl mit ihrer Kathe drale liegt am Fluss San im Kar partenvorland. Im Landkreis Łań cut steht eines der bedeutends ten Kulturdenkmäler Polens, das gleichnamige Schloss Łańcut mit seinen Prachtzimmern. Das Bi osphärenreservat Ostkarpaten liegt im Landkreis Bieszczady und das Biosphärenreservat Roztoc ze im Landkreis Lubaczów. Beide Biosphärenreservate beheimaten seltene Pflanzen und Tiere wie den Karpartenhirsch, den Elch, das Wisent, den Wolf und den Braun

bären. In der einmaligen Natur la den Wanderungen und Radtouren zu Entdeckungen ein. Der Ray on Lviv umfasst die Stadt Lem berg mit ihren zahlreichen archi tektonischen Sehenswürdigkeiten und die umliegende Region in der Ukraine mit einer sehenswerten Landschaft. Doch auch vor der eigenen Haus tür warten spannende Abenteuer. Die Saarpfalz-Touristik bietet Sa faris durch die Biosphäre Bliesgau an, bei denen Besucher mit dem Bus und zu Fuß auf die Jagd nach spannenden Orten in der Heimat gehen können. Außerdem locken Lauschtouren zu den Sehenswür digkeiten der Region und Info stände präsentieren die touristi schen Highlights der umliegenden Bergbaustädte. Neben den zahl reichen Ausstellern aus dem Saar land und der Pfalz präsentieren sich auch Urlaubsziele aus ganz Deutschland. Vom Pfälzer Berg land bis zur Vulkanregion Laacher See gibt es viel zu entdecken und zu erleben. Safaris und Lauschtouren in der Region

Osterartikel auf dem Biosphärenmarkt. Foto: Stephan Bonaventura

Fleißige Bienen aus dem Biosphaerenreservat haben gesammelt. Foto: Stephan Bonaventura

„Erlebniswochenende“ für die ganze Familie

Rund um das Messegelände lädt die Biosphärenstadt St. Ingbert zu einem erlebnisreichen Wochen ende für die ganze Familie ein. Es hat sich dort ein richtiges „Er lebniswochenende“ in St. Ingbert

Die 25. SaarLorLux Tourismusbörse ist am Samstag, 16. März 2024 und Sonntag, 17. März 2024 jeweils von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.

Die Region präsentiert sich mit zahlreichen heimischen Produkten. Foto: Stephan Bonaventura

2 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Erlebniswochenende in der Biosphäre

25 Jahre Tourismusbörse Ein Gespräch mit Wolfgang Henn von der Saarpfalz-Touristik Die Tourismusbörse feiert in diesem Jahr ein Jubiläum. 25 Jahre lockt sie St. Ingberter und ihre Gäste an einem Wochenende im März rund um den Marktplatz und die Innenstadt St. Ingberts. Zu diesem Anlass sprachen wir mit dem Leiter der Saarpfalz-Touristik Wolf gang Henn. Herr Henn, seit 25 Jahren organisieren Sie mit der Saarpfalz-Tou ristik allein oder seit letztem Jahr als Partner von PLAN-events die einzigartige Tourismusbörse in St. Ingbert. Was hat sich in der Zeit geändert? Die Messe hat sich über mehr als zwei Jahrzehnte zu einem Anzie hungspunkt für Aussteller und Messebesucher entwickelt. Vom po sitiven Image der SaarLorLux Tourismusbörse profitiert die ge samte Stadt, aus diesem Grund haben sich über die Jahre weitere Veranstaltungen wie der Biosphärenmarkt und der verkaufsoffe ne Sonntag am Messewochenende etabliert. Corona bedingt muss te die Messe drei Jahre pausieren und 2023 konnten wir wieder an den Start gehen. Neben den Stammausstellern präsentieren sich seit dem vergangenen Jahr die Partnerlandkreise und Partner-Biosphä renreservate aus Polen und der Ukraine auf unserer Messe mit ih ren Urlaubsangeboten und Sehenswürdigkeiten. Trotz Social Me dia, Internet etc. werden auch in Zukunft die Messen als Vertriebs weg und Treffpunkt von Menschen um sich auszutauschen und zu informieren, Bestand haben. Wie haben sich die Bedürfnisse und Wünsche der Besucher in Be zug auf den Tourismus geändert? Corona hat bei vielen Menschen nochmal den Fokus auf die Heimat und die Erlebnisse „vor der Haustür“ gelenkt. Eine sehr positive Re sonanz haben wir auf die Neubeschilderung der Wanderwege be kommen. Wir merken es auch an den vielen Rückmeldungen zu den verschiedenen Wanderwegen. In diesem Jahr werden wir die Aner kennung als Qualitätsregion Wanderbares Deutschland vom Deut schen Wanderverband erhalten und somit in die Königsklasse des Wanderns aufsteigen. Viele Menschen freuen sich über die positive touristische Entwicklung unserer Region, die im vergangenen Jahr als nachhaltigste Tourismusdestination Deutschlands ausgezeich net wurde. Viele Saarpfälzerinnen und Saarpfälzer machen in ihrem Urlaub selbstbewusst „Werbung“ für unsere Heimat. Was glauben Sie ist das Erfolgsrezept dieser Veranstaltung? Die Kombination von regionalen und überregionalen Urlaubs- und Freizeitangeboten in der angenehmen Atmosphäre der Stadthalle St. Ingbert, verleiht der Reisemesse ein besonderes Flair. Die Messe ist übersichtlich und man wird kompetent beraten. Man zahlt kei ne Parkgebühren und der Eintritt ist frei. Die parallel stattfinden den Angebote: Biosphärenmarkt, der verkaufsoffene Sonntag und die interessanten Stadtführungen garantieren den Besucherinnen und Besuchern ein schönes Erlebniswochenende.

Ein Ritter auf dem Weg zum Kirkeler Burgsommer. Foto: Stephan Bonaventura

Treffpunkt zur Stadtführung mit Klaus Friedrich. Foto: Wolfgang Henn

Sie vielleicht bei den ausgefalle nen Drechselarbeiten aus Hölzern der Biosphärenregion, den schö nen Deko-Artikeln aus Heu oder dem Schmuck aus Gießharz - mit Pflanzenteilen aus der Region - fündig. Wohlfühlprodukte aus der Natur wie Kräuter- und Körner kissen warten auf neue Besitzer, ebenso Imkereiprodukte. Der NABU St. Ingbert informiert über seine Arbeit und verkauft Nisthilfen für Vögel und Insek ten, die das Team der Holzwerk statt vom Neuen Haus Sonne in Walsheim liebevoll gebaut hat. Die Fairtrade Steuerungsgruppe St. Ingbert gibt Auskunft über ihre Projekte und präsentiert sich mit fairen Produkten gemeinsam mit dem Weltladen St. Ingbert. Als besonderes kulinarisches An gebot stehen diesem Jahr ein le ckerer Linsensalat oder Nudeln mit verschiedenen Pestos zur Auswahl – ein vegetarischer Ge nuss. Im Kontrast dazu finden Sie am Bratwurststand im Außenbe reich deftige Highlander-Mett wurst, Biosphärenwildwurst oder Merguez – heiß und köstlich. Der Biosphärenmarkt im Kuppel saal des Rathauses ist – wie die SaarLorLux Tourismusbörse in der Stadthalle – an beiden Tagen von 10 bis 17 Uhr geöffnet.

Biosphärenmarkt im Kuppelsaal des Rathauses

einem gut gelaunten und früh lingshaften Glanz, denn parallel zur Messe lockt ein verkaufsof fener Sonntag die Besucher zum Bummeln und Shoppen. Die Fuß gängerzone präsentierte sich als lebendiger Treffpunkt, an dem die Vielfalt der Geschäfte und Gast ronomiebetriebe in ihrer ganzen Pracht erlebbar werden wird. Eine Autoshow sorgt für zusätz liche Spannung und lockt wie der Autoliebhaber aus der ganzen Region an. Die neuesten Modelle und Trends der Automobilbran che werden präsentiert und wer den die Besucher mit ihren inno vativen Features und Designs be geistern. Für das leibliche Wohl ist ebenfalls bestens gesorgt. Die gastronomi schen Angebote in der Fußgänger zone lassen keine Wünsche offen und laden zum Genießen ein. Von regionalen Spezialitäten bis zu in ternationalen Köstlichkeiten bie tet sich den Besuchern eine breite Auswahl an kulinarischen Genüs sen. Ein besonderer Blickfang wird der Stand des Vereins Handel & Ge werbe (HGSI) sein, der sich mit seinem roten Herz weit sicht bar präsentiert. Der Verein nutzt die Gelegenheit, um sich den Be suchern vorzustellen und auf die Vorzüge und Attraktionen von St. Ingbert hinzuweisen. Auch die Einzelhändler zeigten sich von ihrer besten Seite und präsentierten die neuesten Früh jahrskollektionen in ihren Ge schäften. Kleine Überraschungen und Aktionen der Ladeninhaber sorgen für zusätzliche Freude bei den Besuchern und rundeten das Einkaufserlebnis ab. Insgesamt bietet das Erlebniswo chenende in St. Ingbert ein ab wechslungsreiches Programm für Groß und Klein. Die gelungene Kombination aus Tourismusbör se, verkaufsoffenem Sonntag und Autoshow macht St. Ingbert zu ei nem attraktiven Ziel für alle, die Lust auf Entdeckungen, Shopping und Genuss haben.

Am 16. und 17. März findet der St. Ingberter Biosphärenmarkt im Rahmen der SaarLorLux Touris musbörse statt! Jedes Jahr im Frühling und im Herbst herrscht eine entspann te Atmosphäre im Kuppelsaal des Rathauses, wo an den geschmück ten Ständen wieder fröhliches Markttreiben herrscht. Die An bieter hochwertiger regionaler Produkte aus dem Biosphärenre servat Bliesgau präsentieren hier zweimal jährlich ihre Erzeugnis se. Das vielfältige und bunte An gebot überrascht und macht Lust, zu stöbern. Unter den vielen regionalen Spe zialitäten findet man u.a. fei ne Konfitüren und Fruchtauf striche aus heimischem Obst, Bio-Chutneys und Gewürzmi schungen oder aromatische Kräu terpestos. Es werden ausgewähl te Öle, Essigsorten und Senf, aber auch feine Edelbrände und Likö re angeboten. Wie gewohnt wer den wieder Fleisch- und Wurst waren aus der Biosphärenregion verkauft. Verkosten Sie selbstge brautes Bier mit überraschenden Geschmacksrichtungen, das Sie natürlich auch käuflich erwerben können. Frische Backwaren bietet ein Partnerbetrieb des Biosphä renreservates Bliesgau an. Feiner Kuchen und duftender Kaffee aus fairem Handel laden zu einer klei nen Pause ein. Sie suchen noch eine originel le Geschenkidee für das bevor stehende Osterfest? Dann werden

Verkaufsoffener Sonntag und Autoshow in der Innenstadt

Die Innenstadt erstrahlt am Wo chenende der Tourismusbörse in

Wolfgang Henn ist selbst begeisterter Wanderer, hier im Killarney-Nationalpark Irland. Foto: privat

Selbstgemachte Produkte mit regionalen Zutaten gibt es auf dem Biosphärenmarkt in St. Ingbert Bild Maria Müller Lang

3 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Wanderbarer Bliesgau

Der Bliessteig – Höchste Maßstäbe für unbeschwerten

Über 70 Wanderwege und eine Wanderregion zeichnete der Deut sche Wanderverband auf der CMT in Stuttgart aus. Wieder einmal zeigt sich: Das Wanderbare Deutsch land hat einiges zu bieten! Erstma lig im Saarland wurde der Bliessteig als langer (ca. 110 km) Qualitätsweg Wanderbares Deutschland ausge zeichnet. Auf neun Etappen führt der Weg durch die abwechslungs reiche Landschaft der Biosphäre Bliesgau. Auf der CMT, der Publikumsmes se für Tourismus und Freizeit in Stuttgart, wurden die neu bzw. er neut zertifizierten Qualitätswege Wanderbares Deutschland sowie eine neue Qualitätsregion Wander bares Deutschland ausgezeichnet. Die Regionen wie auch die 33 kur zen und 40 langen Wege wurden zuvor in der zweiten Jahreshälf te 2023 anhand eines festgelegten Kriterienkatalogs von geschulten Personen geprüft. Viele der Quali tätswege werden bereits zum wie derholten Mal zertifiziert; es sind jedoch auch einige Neuzugänge da bei. So wie der Bliessteig als langer (ca. 110 km) Qualitätsweg Wander bares Deutschland. 110 Kilometer immer wieder das Wasser der Blies im Blick Der Bliessteig führt als Fernwan derweg durch die verschiedenen Landschaftstypen der Biosphä re Bliesgau. Dabei gibt es Vieles zu entdecken: geschichtsträchtige Orte, aber auch vieles in der Natur und ab und an wimmelndes Leben in der Blies. Der Weg führt durch die sanfthügelige Landschaft, an Streuobstwiesen vorbei bis zu Buntsandsteinfelsen und waldrei che Wege - immer wieder das Was ser der Blies im Blick. „Wir kön nen in unserer Region sehr stolz auf diesen Streckenwanderweg sein, da er das Zeug zum ausgezeichne ten Fernwanderweg hat! Als nächs te Stufe strebt die Saarpfalz-Tou ristik das Qualitätszeichen ‚Lea ding Quality Trails - Best of Euro pe‘ an“, so Kirsten Schwarz von der Saarpfalz-Touristik. Damit garan tiert die Saarpfalz-Touristik einen hochwertigen Wanderweg mit ab wechslungsreicher Wegeführung, nutzerfreundlicher Markierung und spannenden Zielen unterwegs. Nähere Informationen zum ausge zeichneten Bliessteig und dem Bio sphärenreservat Bliesgau finden Sie unter: Saarpfalz-Touristik, Paradeplatz 4, 66440 Blieskastel, Tel.: 06841 104- 7174, E-Mail: touristik@saarpfalz-kreis.de, www.saarpfalz-toursitik.de

Der Bliessteig – Die Bliesmühle Les Carnets de Moselle-Est in Saargemünd. Foto: Les Carnets de Moselle-Est

Der Bliessteig – Die Streuobstwiesen im Frühjahr Foto: Eike Dubios, Saarpfalz-Touristik

4 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Wandergenuss!

Unterwegs auf dem Bliessteig: Ein Überblick

Kloster Gräfintal bei Bliesmengen-Bolchen im Mandelbachtal ist Ausgangspunkt der 2. Etappe. Es wurde 1243 gegründet, mehrfach zerstört und wiederaufgebaut. Ein regionaler Wallfahrtsort, in dem heute drei Benedikti nermönche leben. Die 3. Etappe des Bliessteigs (Start Bebels heim) ist mit rund 15 km die längste. Der Weg führt über Wiesen und durch Felder bis in die Barockstadt Blieskastel. Der etwa 5000 Jahre alte Gollenstein ist ein Highlight auf der 4. Etappe von Blieskas tel nach Kirkel – ein fast sieben Meter hoher Sandsteinkoloss. Er gilt als eines der ältesten Kulturdenkmäler Deutschlands und als größ te Menhir Mitteleuropas. Die 4. Etappe führt auf ca. 10 km über steile An- und Abstiege vor allem durch Wälder. Der Endpunkt, nachdem es über felsige Pfade ging: die Kirkeler Burg.

Hier laden die Burgschenke oder das Natur freundehaus zur Rast ein. Die 5. Etappe von Kirkel nach Schwarzenacker verläuft besonders idyllisch. Das Highlight wird kurz vor dem Ziel erreicht: die Klosterru ine Wörschweiler. Einst bauten Zisterzienser mönche (ab 1131) das Kloster auf einer Berg kuppe über dem Bliestal in 315 Metern Höhe. Die 6. Etappe ist sehr waldreich und führt durch das Pfänderbachtal zum Berghof Einöd und über das Lambsbachtal am Waldidyll Ra benhorst vorbei bis zur Vauban-Festung auf dem Homburger Schlossberg. Der Karlsberg weiher nordöstlich von Homburg ist ein idyl lischer Besuchermagnet im WaldPark Schloss Karlsberg unterhalb der Ruine der Orangerie. An den Hängen auf der sonnenbeschienenen linken Seite des Weihers wurde einst Wein an gebaut.

Zwischen dem Schlossweiher mit der baro cken Gustavsburg und dem Brückweiher geht es durch das Naherholungsgebiet Jägersburg (Etappe 7). Hier gibt es unter anderem Bier gärten und es können auch Boote ausgeliehen werden. Die wassereiche 8. Etappe führt am Brückwei her Jägersburg vorbei, durch Wälder, an der Glan entlang bis zum Höcher Berg (518 m), ein Ausflugsziel mit Aussichtturm. Das Res taurant Höchberg bietet Biergarten und Kin derspielplatz. Finale am (Kultur-)Bahnhof in Bexbach. Wolfgang Henn, Geschäftsführer der Saar pfalz-Touristik, ist stolz auf das Projekt Bliessteig. „Es war ein langer Weg bis zur Er öffnung, aber wir haben jetzt ein echtes Top angebot für die Wanderszene“.

Von Sarreguemines im Süden bis Bexbach im Norden: Der 108 km lange Bliessteig durch die abwechslungsreiche Landschaft des Bi osphärenreservates Bliesgau bietet unter wegs reichlich Natur- und Kulturgenuss. Al le neun Etappen (zwischen 9 und 15 km lang) sind so konzipiert, dass Wanderer die jewei ligen Start- und Zielorte auch mit dem ÖPNV erreichen können. Der Bliessteig startet im französischen Saa reguemines (Saargemünd), einer pulsieren den Kleinstadt mit 20.000 Einwohnern. Zu nächst geht es für Wanderer kurz am Ufer der Saar entlang, ehe sie der Blies bis Gräfinthal folgen (1. Etappe)

Ausführliche Informationen: https://www.saarpfalz-touristik.de/erlebnisse/ wandern/bliessteig

Der Bliessteig – Start am Saarufer in Saargemünd (Sarreguemines/Frankreich). Foto: Holger Frenzel

Der Bliessteig – Wandern entlang der Blies. Foto: Eike Dubios, Saarpfalz-Touristik

Der Bliessteig – Die Klosterkapelle in Blieskastel. Foto: Wolfgang Henn, Saarpfalz-Touristik

Der Bliessteig – Wandern durch den Homburger Wald Foto: Eike Dubios, Saarpfalz-Touristik

Der Bliessteig – Die Klosterruine in Gräfinthal Foto: Eike Dubios, Saarpfalz-Touristik

5 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Ganz schön viel los in der Biosphäre

Keramik in „Bestform“

Was die Besucher 2024 erwartet

Farbenfroh – Stand auf dem Homburger Keramikmarkt. Foto: Kirsten Schwarz

Reenactment bei der Vita Romana Foto: Stephan Dinges

Die neue Saison im Europäischen Kulturpark Bliesbruck-Reinheim. Am 15. März öffnen der grenz überschreitende Archäologiepark sowie die Taverne (betrieben vom CJD Homburg) wieder ihre Tore für die BesucherInnen. Gleich zu Beginn, am 15. März wird eine Eröffnungsführung angebo ten. Am Ostersonntag und -mon tag können Familien gemeinsam auf die Suche nach den versteck ten Ostereiern im Gelände und den Museen des Kulturparks gehen. Wie eine römische Straße gebaut, ein römisches Ziegeldach gedeckt wird oder eine Fußbodenheizung aufgebaut ist, können Familien im neuen Gebäude B8 entdecken und selbst aktiv werden. In un mittelbarer Nähe befindet sich der Schutzbau über dem Gebäude B10. Dieser beherbergt einen Baube fund im Originalzustand. Über ei ne Stegkonstruktion können Be sucherInnen über die historischen

Gebäudereste hinweg laufen und den Befund erkunden. Neben den alljährlich wiederkeh renden Veranstaltungen wie dem Kinderfest am 26. Mai und der Vita Romana im August, wird den Be sucherInnen ein weiteres High light im Foyer des Fürstinnen grabes geboten: Anlässlich des 70-jährigen Jubiläums der Entde ckung des Fürstinnengrabes, wird es eine kleine Sonderausstellung geben, welche die Forschungs geschichte mit besonderem Fo kus auf die Grabbeigaben beleuch tet. Das Rahmenprogramm mit spannenden Vorträgen zum The ma und einem keltischen Aktions wochenende runden das Ausstel lungsangebot ab. Das genaue Da tum der Eröffnung wird noch be kannt gegeben. Öff nungszeiten sowie detaillierte Programmübersichten finden Sie unter: www.europaeischer-kul turpark.de oder unter Telefon: 06843/900211 Weitere Informationen,

angeboten - ob Groß oder Klein: Jeder findet eine passende Kera mik!

Keramikmarkt lädt in die Homburger Innenstadt ein Eine Woche nach dem Osterfest präsentieren Kunsthandwerker aus der gesamten Bundesrepu blik, aus Frankreich und Bene lux am 6. und 7. April 2024 in der Homburger City samstags von 10 bis 18 und sonntags von 11 bis 18 Uhr die gesamte Palette kerami scher Arbeiten. Die beiden Veran stalter – die Saarpfalz-Touristik und die Kreis- und Universitäts stadt Homburg – hoffen, dass die Frühlingssonne ihre ersten wär menden Strahlen aussendet, da mit viele Besucher aus der gesam ten Region das südländische Flair auf dem Homburger Keramik markt genießen können. Die Kunsthandwerker präsen tieren auf dem Markt wieder die ganze Bandbreite der Keramik: von nützlicher, zeitgemäßer Ge brauchskeramik über Gartenob jekte bis hin zu edler und außer gewöhnlicher Keramikkunst. Die Palette der angebotenen Kunst objekte ist vielfältig: Schmuck aus verschiedenen Tonmateria lien, Keramikobjekte, Raku- und Kunstskulpturen, Gartentische aus Mosaiken und vieles mehr. Der Europäische Kulturpark Blies bruck-Reinheim präsentiert ver schiedene Ausgrabungsfunde und töpfert mit Kindern. Jeder Anbieter zeichnet sich durch eine gewisse individuelle Note aus, so dass die Besucher in Homburg einen Überblick über das gesamte Repertoire an zeitgemäßer Kera mikkunst bekommen. Hier wird für jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel etwas Für jeden Geschmack etwas

die Grenzen Homburgs hinaus bekannten Flohmarkt, Maimarkt und andere Märkte.

Homburg – Stadt der Märkte

Gastronomen verwöhnen Besucher

Für die Bewirtung sorgen die zahl reichen Gastronomiebetriebe und Cafés, die mit ihrem attraktiven Angebot den Besuch in Homburg zum Erlebnis werden lassen. Die Besucherinnen und Besucher sol len die Möglichkeit haben, sich in Ruhe über das Angebot zu infor mieren. Wie im vergangenen Jahr kann der Marktbesuch mit einem Einkaufs bummel in den Homburger Ge schäften verbunden werden, da die Einzelhändler in der Innen stadt am 7. April 2024 von 13 bis 18 Uhr einen verkaufsoffenen Sonn tag veranstalten. An beiden Tagen ist auch wieder das Parkhaus in der Innenstadt geöffnet. Zum Homburger Keramikmarkt wird wieder eine kleine Broschü re mit allen Anbietern inklusive Lageplan mit freundlicher Unter stützung der Stadtwerke Homburg publiziert. Die Broschüre liegt ab März 2024 in zahlreichen Ge schäften in der Innenstadt Hom burg und bei der Tourist-Info der Stadt Homburg aus. Sie kann auch bei der Saarpfalz-Touristik, Para deplatz 4 in Blieskastel, Telefon: 06841-104–7174; E-Mail: tou ristik@saarpfalz-kreis.de oder der Tourist-Info der Kreis- und Universitätsstadt Homburg, Tal straße 57a in Homburg, Telefon: 06841-101-820. E-Mail: kultur@ homburg.de bestellt werden. Verkaufsoffener Sonntag Übersichtsplan erleichtert Orientierung

Aus touristischer und wirtschaft licher Sicht ist der Hombur ger Keramikmarkt ein wichtiger Bestandteil, um Besucher auch weit über die Grenzen des Saar pfalz-Kreises hinaus nach Hom burg zu locken. Gerade die Kon zentration auf das Produkt Kera mik stellt natürlich für Homburg ein „Alleinstellungsmerkmal“ in der Region dar, das sich werb lich und touristisch gut vermark ten lässt. Ein Besuch auf dem Keramikmarkt kann ideal mit ei ner Stippvisite zu den Hombur ger Sehenswürdigkeiten, z. B. den Schloßberghöhlen, dem Römer museum in Schwarzenacker oder mit einem Einkaufsbummel in der Innenstadt kombiniert wer den. Die Saarpfalz-Touristik und die Stadt Homburg wollen Hom burg als „Stadt der Märkte“ in der Region positionieren. Neben dem Keramikmarkt organisiert die Saarpfalz-Touristik zusam men mit der Stadt Homburg auch den Landmarkt im Herbst. Diese Veranstaltungen ergänzen in ide aler Art und Weise den weit über

Änderungen vorbehalten.

ERLEBEN SIE GESCHICHTE GRENZENLOS IN FÜNF MUSEEN UND DEM WEITLÄUFIGEN AUßENGELÄNDE.

EUROPÄISCHER KULTURPARK Bliesbruck Reinheim

Eine Reise in die Vergangenheit zu den Römern und Kelten Ö nungszeiten: 15. März bis 31. Oktober, Montag bis Freitag von 10 bis 17 Uhr, Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen 10 bis 18 Uhr. 1. Mai geschlossen Stiftung Europäischer Kulturpark Robert-Schuman-Str. 2, 66453 Reinheim Telefon (0 68 43) 90 02 11, info@europaeischer-kulturpark.de www.europaeischer-kulturpark.de

Riesenauswahl an bunter Keramik. Foto: Wolfgang Henn

6 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Projekte in der Region

Bliesgau Geschichten

Filmgenuss inmitten der Natur

Bundesfilmfestival Natur im Bildungszentrum der Arbeitskammer in Kirkel

Am neuen Veranstaltungsort, dem Bildungszentrum der Arbeits kammer des Saarlandes in Kirkel, erwartet Film- und Naturfreunde ein besonderes Highlight: Am 27. und 28. April 2024 wird die Bio sphäre Bliesgau zum Schauplatz des 46. Bundesfilmfestivals Natur. Ab 29.3. können alle Festivalfilme vier Wochen lang kostenlos online über die Webseite des Ausrichters www.afw-blieskastel.de ange schaut werden. Am Wochenende 27./28.April fin det dann in der malerischen Um gebung des Biosphärenreservats Bliesgau der Präsenzteil statt. Das Bundesfilmfestival Natur präsen tiert dabei eine beeindruckende Auswahl an Kurzfilmen, die die Schönheit und Vielfalt der Natur aus unterschiedlichsten Perspek tiven beleuchten. Von atemberau benden Landschaftsaufnahmen über fesselnde Tierdokumenta tionen bis hin zu aktuellen Um weltthemen - die Filme verspre chen ein breites Spektrum an vi suellen Erlebnissen. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsrei ches Programm mit Filmvorfüh rungen, Diskussionsrunden und Workshops. Renommierte Filme macher werden vor Ort sein, um Einblicke in ihre Arbeit zu gewäh ren und mit dem Publikum in den Austausch zu treten.

Höhepunkt: Verleihung des „Goldenen Schmetterlings“

Höhepunkt des Festivals ist die Verleihung des „Goldenen Schmetterlings“ als Großer Preis der Biosphäre Bliesgau und der 5 fünf Silbernen Schmetterlinge“ anlässlich des „Morgens der Schmet terlinge“ am Sonntag, 28.4. ab 10.00 Uhr, bei dem auch die Siegerfilme noch einmal vor geführt werden. Die Teilnah me an den Veranstaltungen des Bundesfilmfestival Na tur ist kostenlos und für die ganze Familie geeignet. Wei tere ausführliche Informati onen über die Programman gebote und die qualifizierten Filme finden Sie unter www. afw-blieskastel.de/bundes filmfestival-natur.

Wer hat Lust, eigene schöne Geschichten aus dem Bliesgau zu erzählen? Foto: Manuela Mayer

Einzigartigkeit unserer schönen Region wiederspiegelt. Die Geschichte sollte aus maximal 1.200 Wörtern (ca. 4 – 5 Seiten) bestehen und bei handschrift licher Einreichung gut leserlich sein. Mitmachen kann jede Person ab 6 Jahren, die in Deutschland ih ren Wohnsitz hat. Die Angabe der Kontaktdaten ist wichtig, damit im Falle eines Gewinns eine Be nachrichtigung erfolgen kann. Jeder Teilnehmer erhält eine klei ne Überraschung als Dankeschön. Die Gewinnergeschichte wird auf der Homepage der Saarpfalz-Tou ristik und in der Sommerausgabe der Biosphären-Rundschau ver öffentlicht. Der Hauptgewinn des Wettbewerbs ist ein Gutschein für 2 Personen für eine aufregende Biosphären Safari. Einsendeschluss für die Geschich ten ist der 30. April 2024. Die Teil nahmebedingungen finden Sie unter www.saarpfalz-touristik.de Einsendung der Geschichten per Post an: Saarpfalz-Touristik, Pa radeplatz 4, 66440 Blieskastel, oder per Online-Formular: www. saarpfalz-touristik.de

Gesucht: Geschichten aus dem Bliesgau Die Saarpfalz-Touristik ist auf der Suche nach Ihren Geschichten. Sie haben einen erlebnisreichen Tag in der Biosphäre Bliesgau ver bracht und möchten Ihre Eindrü cke teilen? Ihre Oma hat immer lustige, kuriose oder spannende Anekdoten über ihren Heimatort erzählt? Oder haben sich Ihre Kin der beim letzten Waldspaziergang eine geheimnisvolle Geschichte über Waldschrate und Co. ausge dacht? Dann schreiben Sie die Ge schichte auf und senden Sie sie an die Saarpfalz-Touristik. Die Teilnahme am Wettbewerb ist denkbar einfach. Senden Sie Ih re Geschichten entweder per Post an die Saarpfalz-Touristik oder reichen Sie diese bequem über das Online-Formular ein. Gerne dür fen Sie auch passende Fotos mit senden, um Ihre Erzählungen zu illustrieren. Dabei spielt es keine Rolle ob Sie hier in der Biosphäre Bliesgau wohnen, hier Urlaub ma chen oder nur einen kurzen Zwi schenstopp einlegen. Wichtig ist nur, dass die Geschichte einen regionalen Bezug zur Biosphäre Bliesgau hat sowie die Vielfalt und

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7 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Die Biosphäre entdecken

„Biosphärentour 2024“ am 28. April

Entdecken Sie das Biosphärenreservat Bliesgau bei einer gemeinsamen Fahrradtour.

Wir verbinden auf Wegen abseits des Autoverkehrs das sportliche Erlebnis mit kulinarischen, kultu rellen und landschaftlichen High lights. Für Pausen und Abwechs lung ist bestens gesorgt. Am Vor mittag stehen Familie Lang und ihre Bliesgau-Alpakas auf dem Helenenhof in Erfweiler-Ehlin gen auf dem Programm. Danach ist ein gemeinsames Mittagessen (Selbstzahler) im Gasthaus Nie derländer in Ormesheim geplant, gerne kann aber auch die eigene Verpflegung mitgebracht werden. Die dritte Station der Biosphären tour ist das Gästehaus Neumühle, ebenfalls Ormesheim, wo sich bei Kaffee und Kuchen (Selbstzahler) für die letzte Etappe gestärkt wird. Die Biosphärentour startet um 10:00 Uhr auf dem Paradeplatz in Blieskastel, hier endet sie auch ge gen 17:30 Uhr. Der Startpunkt ist mit Rad und ÖPNV bequem zu er reichen. So fährt beispielswei

se die Regionalbahn 68 stündlich von Saarbrücken oder Zweibrü cken/Pirmasens nach Blieskas tel/Lautzkirchen. Fahrplanaus kunft, auch für die Busanreise, un ter www.saarfahrplan.de. Bei der etwa 35 Kilometer langen, mittelschweren Tour sind auch E-Bikes gerne gesehen. Termin: Sonntag, 28. April 2024, 10:00 - 17:30 Uhr Die Teilnahme an der Tour ist ohne Anmeldung und kostenfrei mög lich. Eine Kooperationsveranstaltung des Biosphärenzweckverbandes Bliesgau, des ADFC Saar und der Evangelischen Akademie im Saar land. Treffpunkt: Paradeplatz Blieskastel

Einladung zur gemeinsamen Biosphärentour Ende April. Foto: Markus Gloger

Mit Spaß die Biosphäre und ihre Hintergründe kennenlernen

sphärenreservat Bliesgau bege ben. Unter dem Thema „Stadt und Land – Hand in Hand“ führte der Natur- und Landschaftsführer Andreas Christian Schröder die Gruppe zu Fuß und mit dem Bus durch die vielfältige Landschaft. Die Reise begann mit einem Bum mel über den Wochenmarkt in St. Ingbert, wo die Teilneh mer zahlreiche Impulse über die „Stadt-Land-Beziehung“ sam melten. Nach einem Einkauf für ihre Biosphären-Koch-AG be gab sich die Gruppe mit öffentli chen Verkehrsmitteln nach He ckendalheim. Dort, im Lehrgarten des Obst- und Gartenbauvereins, staunten die jungen Entdecker über die Elsbeere, einen Baum, der für kommende Generationen eine besondere Bedeutung hat. Andreas Christian Schröder zau berte aus seiner Tasche faszinie rende Bildungsmaterialien her vor, darunter Früchte der Elsbee re und fossile Ammoniten, die die Neugier weckten.

Entdeckungstour im Biosphärenreservat Bliesgau Ein strahlender Tag: Eine auf geschlossene Gruppe junger Er wachsener und Jugendlicher der Mandelbachtalschule (eine Bio sphärenschule) haben sich auf ei ne erlebnisreiche Entdeckungs tour durch das faszinierende Bio

der erstmals an einer Hauswand in Heckendalheim eingefangen wur de. Die Wanderung zum Bioland hof Wack und später nach Biesin gen gestaltete sich kurzweilig und informativ. Der leidenschaftli che Naturführer zog stets die volle Aufmerksamkeit auf sich und ver mittelte anschaulich Wissenswer tes rund um die Biosphäre. Die Brennnessel, als Heilkraut und älteste Faserpflanze der Mensch heit beschrieben, wurde entdeckt und sogar ein von Hand gefertig ter Schal aus wilden Brennnes selfasern von Andreas Christian Schröder durfte bewundert wer den. Die jungen Menschen, von ihm als Gäste bezeichnet, wurden aktiv in das Thema einbezogen. Paula zeigte stolz die Augenbraue der Venus, ein Blatt der Schafgabe, während Tobias von seinem Bio gasprojekt berichtete, das er im vergangenen Jahr in Zusammen arbeit mit der „Jungen Biosphä re“ durchführte. Vor der Rückfahrt nach St. Ingbert am Nachmittag stärkten sich alle mit köstlichen Pfannkuchen, gefüllt mit Linsen, auf Blattsalat im gemütlichen Re staurant Bellevue. Biosphäre zum Anfassen und Schmecken

Die Jugendlichen sind voll bei der Sache. Foto: Sandra Klingler lehrreich, sondern auch unter haltsam sind.“ Weitere Informationen zur nach haltigen Jugendarbeit, Koordinie rungsstelle „Nachhaltige Jugend arbeit“ / Junge Biosphäre, gibt es bei Sandra Klingler,

Der Verbandsvorsteher, Landrat Dr. Theophil Gallo, unterstreicht den Wert solcher Bildungsange bote: „Die jungen Menschen be geben sich gemeinsam auf eine Entdeckungstour im Bliesgau und lernen dabei spielerisch, was ein Biosphärenreservat ist und was es bedeutet, hier zu leben. Ein vor bildliches Beispiel für nachhaltige Bildungsangebote, die nicht nur

Anschauliche Wissensvermittlung

Eine Sensation bot das Foto des „Steirischen Fanghaft“, eines lang verschollenen Netzflüglers,

Telefon (06842) 9600921, E-Mail: Sandra.Klingler @saarpfalz-kreis.de.

Paula Jacob demonstriert die Blätter der Schafgarbe als Augenbraue der Venus. Foto: Sandra Klingler

8 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Natürlich in St. Ingbert

Klimawandel vor der Haustür! Was kann ich tun? Vieles!!! Machen Sie mit beim „VHS-klima.fit Kurs 2024“. Mehr dazu unter https://vhs-igb.de/ Veranstaltung/cmx653a59c5825c2.html oder hier

St. Ingbert: Einzigartige Verbindung von Stadt und Natur

Fünf Sagenwege zur mystischen Vergangenheit Die Stadt offenbart nicht nur ih re natürliche Schönheit, sondern auch ihre mystische Vergangen heit. Die fünf Sagenwege, die in St. Ingbert-Mitte und den Stadttei len verlaufen, erzählen die faszi nierendsten Geschichten der Stadt. Unter der Leitung des Heimat- und Verkehrsvereins sowie der Re vierförster bieten diese Wege nicht nur Spannung, sondern auch spie lerische und kindgerechte Waldpä dagogik. Die Sagenwege sind dabei vollständig app-basiert und bieten über die Actionbound-App eine in teraktive und digitale Erlebniswelt für Jung und Alt.

St. Ingbert, die „Biosphärenstadt im Herzen des Saarlandes“, präsentiert sich als ein Ort, an dem sich die rei che industrielle Kultur harmonisch mit der beeindruckenden Natur ver bindet. Die Stadt bietet nicht nur ei ne atemberaubende Kulisse, sondern auch eine Fülle von Wanderwegen, die Besucher und Einheimische glei chermaßen zu umfassenden Erho lungs- und Naturerlebnissen einla den. Neun attraktive Wanderwege rund um St. Ingbert Mit neun ausgewählten Wander wegen rund um die Stadt, darun ter die Ruhbachtal-Runde, der Weg der Industriekultur, die Kleber bachtal-Runde und der Hütten wanderweg, bietet St. Ingbert ab wechslungsreiche Möglichkeiten, die Schönheit der Umgebung zu erkun den. Von idyllischen Waldlandschaf ten bis zu historischen Industrie zeugnissen versprechen diese Routen ein breites Spektrum an Erlebnissen. Die festlich geschmückten Stände des Weihnachtsmarktes in St. In gbert erlebten im letzten Jahr ei ne besondere Attraktion: den 1. St. Ingberter LED-Tauschtag. Eine Initiative des Nachhaltigkeitsbe auftragten von St. Ingbert, Claus Günther, durch Pressearbeit un terstützt von der Stadt St. Ingbert und gesponsert von den Biosphä ren-Stadtwerken St. Ingbert Gm bH. Die Botschaft ist klar - Ener giewende beginnt im Kleinen, im Alltag. Die triftigen Gründe für diesen Tauschtag sind überall spürbar: Klimawandel, Gasmangel und steigende Energiekosten aufgrund des Ukraine-Krieges verdeutli chen die Dringlichkeit, erneuerba re Energien zu fördern und gleich zeitig Energieeffizienz zu steigern. Die Stadt St. Ingbert setzt hier an und ruft alle Bewohner dazu auf, ihren Beitrag zu leisten. Auch in diesem Jahr sind die St. Ingberter Gartenbesitzer, die ih ren Garten naturnah gestalten und bewirtschaften, wieder auf gerufen, sich beim Gartenwett bewerb der Stadt St. Ingbert an zumelden. Der Naturgarten liegt im Trend – verträumte Bereiche, bunte Blumen und eine lebendi ge Tierwelt bieten den Gartenbe sitzern Entspannung und Natur erlebnis, egal, ob es sich um ei nen Garten, eine Terrasse, einen Balkon, einen Kita- oder Schul garten oder um ein Firmengelän de handelt. Vielfältige Strukturen schaffen einen abwechslungsrei chen Lebensraum für viele unter

der und Pomp“ oder „St. Ingbert entdecken und genießen“ lebendig. Hier tauchen Besucher in die Ge schichte der Region ein und erfahren mehr über die einzigartige Entwick lung der Stadt. Breites Kulturangebot für jede Altersklasse und jeden Geschmack Die Vielfalt von St. Ingbert zeigt sich nicht nur in der Natur und der Ge schichte, sondern auch in einem breiten Kulturangebot. Veranstal tungen wie „Die St. Ingberter Pfan ne“, das „White Dinner“ und die be kannten Stadtfeste laden dazu ein, die lebendige Kultur der Stadt zu er leben. Großes Engagement für nach haltige Entwicklung, Natur erhaltung und die Förderung einer harmonischen Beziehung zwischen Mensch und Umwelt Besonders stolz ist St. Ingbert, Teil des Biosphärenreservats Bliesgau erbare Energien unterstreichen. Der Fokus auf LEDs ist kein Zufall, denn im Vergleich zu herkömm lichen Glühbirnen ermöglichen LEDs eine durchschnittliche Ener gieeinsparung von über 80 Pro zent. Diese Einsparung wirkt sich nicht nur positiv auf das Klima aus, sondern auch auf den Geldbeutel der Bürger. Effiziente Leuchtmit tel können die Stromkosten pro Haushalt um bis zu 100 € im Jahr reduzieren. Positive Resonanz und nachhaltige Perspektiven Der 1. St. Ingberter LED-Tausch tag fand Ende 2023 statt. Ein zwei ter Anfang März in Verbindung mit der Saatgutbörse. Die Teilnahme am Tauschtag erforderte lediglich das Mitbringen der alten Glühbir nen, die dann gegen bis zu zwei LEDs pro Haushalt eingetauscht halt der heimischen Tier- und Pflanzenwelt und zur Erhöhung der Artenvielfalt in St. Ingbert bei. Alle Preisträger erhalten die St. Ingberter Gartenplakette „Na turnaher Garten“ und ein kleines Präsent. Veranstaltet wird der Gartenwett bewerb von der Stadt St. Ingbert in Zusammenarbeit mit dem NA BU St. Ingbert e.V., dem Garten und Landschaftsbaubetrieb Wag ner & Günther und dem Ministeri um für Umwelt und Verbraucher schutz. Weitere Informationen: www.st-ingbert.de unter Garten wettbewerb.

St. Ingbert entdecken und genießen. Foto: Stadt St. Ingbert

zu sein. Diese Auszeichnung unter streicht das aktive Engagement der Stadt für nachhaltige Entwicklung, Naturerhaltung und die Förderung einer harmonischen Beziehung zwi schen Mensch und Umwelt. Durch Wanderungen und Naturerlebnis se können Besucher die Schönheit der Biosphäre hautnah erleben und die Bemühungen St. Ingberts für den Umweltschutz erfahren.

Die Mischung machts! Für all jene, die nach einer einzig artigen Mischung aus Kultur, Ge schichte und Natur suchen, ist St. Ingbert zweifellos ein bezauberndes Reiseziel. Die Stadt präsentiert sich als Ort der Vielfalt und als Vorreiter im Umweltschutz, der Besucher und Einheimische gleichermaßen be eindruckt und inspiriert.

Industriegeschichte bei Stadtrundgängen

Die industrielle Vergangenheit von St. Ingbert wird bei Stadtrundgän gen wie „Auf Albert Weisgerbers Spuren“, „Barock- Jenseits von Pu

Neues Format: St. Ingberter LED-Tauschtag - Gemeinsam für die Energiewende!

Umdenken und Energiesparen im Alltag Das Motto lautet: „Die beste Ener gie ist die, die eingespart wird.“ Neben großen Projekten wie dem Bau von Photovoltaik-Anlagen liegt der Fokus auf kleinen, aber wirkungsvollen Maßnahmen im Alltag. Der Tausch energiehung riger Glühbirnen gegen moderne LEDs ist eine solche Möglichkeit. Die Aktion ermöglicht es den Bür gern, bis zu zwei alte Glühbirnen pro Haushalt gegen energieeffizi ente LEDs des Typs E27 mit 9 Watt zu tauschen. Gesponsert von den Biosphären-Stadtwerken St. Ingbert GmbH Die Tauschaktion wird großzügig von den Biosphären-Stadtwerken St. Ingbert GmbH gesponsert, die damit ihr Engagement für erneu schiedliche Arten. Wählen Sie re gionales Saatgut und ungefüllte nektarreiche Blüten, arbeiten Sie mit torffreier Pflanzerde und ver wenden Sie weder Pestizide noch chemisch-synthetische Dünger. Schaffen Sie zum Beispiel für be stäubende Insekten das ganze Jahr über ein vielfältiges Blüten angebot, Unterschlupf und Nist möglichkeiten. Steinhaufen, Tro ckenmauern, wilde Ecken usw. bieten vielen Pflanzen und Tieren Lebensraum. Wir zeichnen Ihr vorbildliches Engagement für einen Naturgar ten aus. Damit tragen Sie zum Er

LED-Tauschtage halten Einzug in St. Ingbert. Foto: Claus Günther

leisten. Die Stadt St. Ingbert hofft nun, dass solche Aktionen nicht nur einmalig bleiben, sondern den Weg für weitere nachhaltige Ini tiativen ebnen. Die Energiewende beginnt schließlich vor der eige nen Haustür.

werden können. Die Resonanz auf die beiden ersten St. Ingber ter LED-Tauschtage war durch weg positiv. Die Bürger zeigten Interesse an den einfachen Mög lichkeiten, im eigenen Umfeld ei nen Beitrag zur Energiewende zu

Wieder Naturgärten in St. Ingbert gesucht! Bewerben Sie sich beim Gartenwettbewerb bis 30. Juni 2024

Beispiel für einen naturnahen Garten. Foto Claus Günther

9 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Biosphären-Partner

Biosphärenpartner auf Zukunftskurs

Seminare und Fortbildungen für die Betriebe wichtig sind und wel che Fördermöglichkeiten es gene rell für die Weiterentwicklung des Netzwerkes gibt. Nach der Präsen tation der Ergebnisse im Plenum konnten alle Teilnehmenden je weils individuell darüber abstim men, welche Maßnahmen ihnen besonders wichtig sind. Die Er gebnisse: Ein besseres Kennen lernen untereinander, mehr Hin tergrundwissen zur Biosphäre Bliesgau, eine verstärkte Präsenz im Social Media-Bereich sowie ei ne TV-Reportage bei einem loka len Sender waren die Maßnahmen, die die meisten Stimmen erhalten haben und nun umgesetzt werden sollen. Moderiert wurde der Workshop von Andrea Brück von der Agentur abc context media consulting. Partnerbetriebe-Netzwerk der Biosphäre Bliesgau umfasst derzeit 57 Betriebe aus acht Bran chen. Weitere Informationen un ter: www.biosphaere-bliesgau.eu/ partner. Das und welche in den zu kreierenden Kräutersirupen landen. Diese pra xisnahe Erfahrung ermöglicht es den Teilnehmenden, nicht nur the oretisches Wissen zu erwerben, sondern auch ihre Sinne zu schär fen und eine persönliche Verbin dung zur Natur herzustellen. Pau la, eine 19-Jährige, die bereits ein Freiwilliges ökologisches Jahr (FÖJ) der Biosphäre gewidmet hat, er zählt begeistert von ihrer Liebe zur Biosphäre und ihrem Wunsch, die ses Engagement weiterzugeben. Ihr „Herzensprojekt“, ein biosphä rischer „Social Media Account“, steht kurz vor dem Start und soll dazu beitragen, die Aktionen in der Biosphäre bekannter zu machen. Das Projekt „Auf den Acker, fertig, los!“ trägt dazu bei, der heutigen Jugend den Kontakt zur Natur zu rückzugeben und bewusstes Han deln im Einklang mit der Umwelt zu fördern. Die Teilnehmer lernen nicht nur ökologisches Gärtnern, sondern auch Teamarbeit und so ziale Verantwortung. Durch solche praxisorientierten Projekte schafft die „Junge Biosphäre“ nicht nur ei ne Plattform für Umweltbewusst sein, sondern inspiriert junge Men schen dazu, aktiv zur Gestaltung ihrer Umgebung beizutragen. Ziel: Jugend den Kontakt zur Natur zurückzugeben

Anfang Februar fand ein Ver netzungstreffen der Biosphä ren-Partner statt. Eingeladen hatte der Biosphärenzweckver band. Gastgeber war das Ökologi sche Schullandheim Spohns Haus, das als Bildungspartner die per fekten Rahmenbedingungen zu diesem Anlass bot. Über 30 Partnerbetriebe des Bio sphärenreservates Bliesgau ka men im Februar im Ökologischen Schullandheim Spohns Haus in Gersheim zusammen. „Das gro ße Interesse an der gemeinsamen Weiterentwicklung des Partner betriebe-Netzwerks zeigt, dass die regelmäßige Zusammenarbeit ein wichtiges Fundament für die künftige Entwicklung darstellt“ bestätigte der Verbandsvorsteher und Landrat des Saarpfalz-Krei ses Dr. Theophil Gallo. Im Rah men des Workshops wurden vier Kernthemen diskutiert und von den Teilnehmenden ausgearbei tet. Ein zentraler Punkt war der Austausch innerhalb des Netz werkes: Wie möchten die Partner untereinander kommunizieren? Seit dem Start im November 2016 hat sich das Projekt „Junge Bi osphäre“ im Biosphärenreser vat Bliesgau zu einer bedeutenden Initiative entwickelt. Seit 2020 in den Händen des Saarpfalz-Krei ses, zielt die „Junge Biosphäre“ da rauf ab, Jugendliche im Alter von 14 bis 25 Jahren aktiv in die Mitgestal tung der Biosphäre einzubeziehen, indem sie an kleinen nachhaltigen Projekten teilnehmen. Eines der herausragenden Projekte ist derzeit „Auf den Acker, fertig, los!“, das auf dem Hof Sonnenbogen in Wolfers heim stattfindet. In monatlichen, vierstündigen Ses sions tauchen die Teilnehmer in die Welt ökologischen Gärtnerns ein, wobei der naturverbundene Le bensstil im ländlichen Raum im Fokus steht. Unter der Leitung von Hannes Ballhorn, dem Hausherrn und Biosphären-Bildungspartner, lernen die jungen Menschen nicht nur die Grundlagen der Permakul tur, Mulchen und Bodenvorberei tung, sondern setzen ihr Wissen auch praktisch um. Vom Anbau bis zum Verzehr erstreckt sich das Er lebnis, wobei die Teilnehmer Wal nuss-Basilikum-Pesto, Desserts, Naturverbundener Lebensstil im ländlichen Raum im Fokus

Wie sich die Biosphärenpartner gemeinsam weiterentwickeln, wurde in einem spannenden Workshop diskutiert. Foto: Paula Jacob

kation und Werbung: Wo und wie ist das Partnerbetriebe-Netzwerk nach außen sichtbar? Wie kön

Und was benötigen Sie dazu? Ein zweites und drittes großes The ma waren die externe Kommuni

nen die Angebote nach außen bes ser vermarktet werden? Im vier ten Block wurde überlegt, welche

„Auf den Acker, fertig, los!“ Junge Biosphäre im Biosphärenreservat Bliesgau

Viele junge Erwachsene verbringen Freizeit auf dem „Weltacker“. Foto: Paula Jacob

auf dem Erleben und Verstehen der Natur. Bei einem Tasting erfahren die Jugendlichen, wie verschiede ne Kräuter riechen und schmecken

Schwerpunkt auf dem Erleben und Verstehen der Natur Der Schwerpunkt liegt nicht nur auf der Ackerarbeit, sondern auch

Grillspieße, Kartoffeln und Quark sowie gedörrte Früchte und ver schiedene Kräutervariationen her stellen.

10 Die Rundschau für das Biosphärenreservat Bliesgau März – Mai 2024

Nachhaltigkeit trifft auf Genuss

te der Wintringer Hof einst als Selbstversorger-Hub mit Gemü segärten und Hühnerhaltung. Später bot er Pilgern auf dem Ja kobsweg eine Raststätte. Heute ist der Hof ein Magnet für Menschen, die gesunde, nachhaltige Lebens mittel und eine kreative Bio-Kü che schätzen.

Multifunktionaler Betrieb, in dem Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen Hand in Hand arbeiten

Die Wintringer Kapelle, einst ei ne gotische Prioratskirche und heute ein beliebtes Ausflugsziel und Trauungsort, markiert die geschichtsträchtige Präsenz des Hofs. Als Werkstatt für Menschen mit Behinderungen der Lebens hilfe Obere Saar ist der Hof seit 1987 ein anerkannter Bioland-Be trieb und seit 2013 Partner des Bi osphärenreservats Bliesgau. Mit etwa 130 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in den Bereichen Landwirtschaft, Gemüse- und Obstbau, Kelterei, Verarbeitung und Vermarktung ist der Wintrin ger Hof ein multifunktionaler Be trieb, in dem Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen Hand in Hand arbeiten. Der Hofladen bietet eine vielfälti ge Auswahl an Bio-Produkten, da runter auch Erzeugnisse von wei teren Partnerbetrieben der Bio sphäre Bliesgau. Zudem sind die Produkte des Wintringer Hofs auf verschiedenen Wochenmärkten erhältlich. Das hauseigene Res taurant, eröffnet Ende 2015, be findet sich in einem restaurierten Teil des ehemaligen Speisesaals der Mönche und besticht durch ei ne gemütliche Atmosphäre mit viel Holz und authentischer Dekorati on. Die Bio-Küche des Restaurants verwöhnt mit kreativen Gerichten. Der Wintringer Hof vereint Ge schichte, Nachhaltigkeit und erst klassige Kulinarik und lädt Besu cher ein, die Verbundenheit zur Region und die hochwertigen Pro dukte in vollen Zügen zu genießen. zum Wintringer Hof unter https:// www.landgasthaus.saarland/ oder https://lebenshilfe-obere-saar. org/wintringer-hof Weitere Informationen Wintringer Hof vereint Geschichte, Nachhaltigkeit und erstklassige Kulinarik

Kulinarische Wanderrast im Restaurant Hubertushof Born in Niederwürzbach (rechts Christel Born). Foto: Manuela Meyer

Frische Zutaten von höchster Qualität

Regionale Lieferkette in der Gastronomie

Hier wird Wert daraufgelegt, dass die verwendeten Zutaten nicht nur frisch und von höchster Qua lität sind, sondern auch möglichst kurze Wege hinter sich haben. Durch die Partnerschaft mit dem Biosphärenzweckverband setzt sich der Hubertushof aktiv für den Schutz der regionalen Umwelt ein und engagiert sich für den Erhalt der biologischen Vielfalt. Die en ge Kooperation mit anderen Bi osphären-Partnern stärkt den Ge danken der Regionalität in der ge samten Region. Qualität und Genuss Hand in Hand mit Verantwortungsbewusstsein In einer Zeit, in der Umweltschutz und Nachhaltigkeit immer wichti ger werden, zeigt das Beispiel des Hubertushofs Born, dass regiona le Lieferketten in der Gastronomie nicht nur möglich, sondern auch äußerst erstrebenswert sind. Sie beweisen, dass Qualität und Ge nuss Hand in Hand mit Verantwor tungsbewusstsein gehen können und setzen damit ein leuchtendes Beispiel für eine zukunftsfähige Gastronomiebranche. Der Wintringer Hof: Vorbild beim Thema Nachhaltigkeit und Kulinarik Auch der Wintringer Hof geht mit seinem inklusiven Konzept mit bestem Beispiel voran: Ursprüng lich von Mönchen bewohnt, dien Hauptgerichte mit passenden Bei lagen, Dessert; 34,50 €/Person März und April: Fischwochen Genießen Sie verschiedene Spezi alitäten vom Fisch! Nur auf Vorbe stellung und frisch für Sie zuberei tet: frische Forellen aus Blickwei ler. Entscheiden Sie zwischen Fo relle Müllerin Art am Tisch filetiert oder Forelle heiß geräuchert.

Die Bedeutung einer regiona len Lieferkette in der Gastrono mie wächst unaufhaltsam, ange trieben von einem steigenden Be wusstsein für Umweltschutz und Nachhaltigkeit bei den Verbrau chern. Diese Bewegung bringt nicht nur Vorteile in Form von re duzierten CO2-Emissionen durch kürzere Transportwege mit sich, sondern fördert auch die loka le Wirtschaft und unterstützt die heimischen Landwirte und Produ zenten. Ein bemerkenswertes Bei spiel für diese Entwicklung ist der Hubertushof in Niederwürzbach, der als Partnerbetriebe des Bio sphärenzweckverbandes agiert. Der Hubertushof Born in Nie derwürzbach ist bekannt für sei ne langjährige Tradition und sei nen Fokus auf regionale Produk te. Die Seniorchefin, Christel Born, knüpfte bereits vor Jahren en ge Kontakte zu Bauern und Land metzgereien im Bliesgau, die jetzt von ihrer Tochter Manue la Hennrich weitergeführt wer den. Fleisch von der Metzgerei Pe termann, Milchprodukte von der Bliesgau-Molkerei, Eier vom Ge flügelhof Kany sind nur einige Beispiele für die qualitativ hoch wertigen, regionalen Zutaten, die im Hubertushof verwendet wer den. Hubertushof Born: langjährige Tradition und Fokus auf regionale Produkte Besondere Angebote finden Ge nießer und Freunde guten Es sens während der nächsten Wo chen und Monate im Hubertus hof Born in Niederwürzbach: 29.03.2024: Karfreitags-Fisch-Büffet von 11:30 - 15:00 Uhr verschiedene kalte Vorspeisen und Salate, Suppe, verschiedene

PER ANNUM MMXXIII EX VOTO I Believe in Miracles Vera Loos

Mai: Wild- und Spargelwochen Schlemmen Sie leckere Wild- und Spargelgerichte. Eine Re servierung ist empfehlenswert.

Outdoor im Biergarten: Juni, Juli und August

„Onkel P. lernt fliegen“: Tafelbild an der Ostwand aus dem vierteiligen Werk der Künstlerin

Bei schönem Wetter öffnet wie der die Außenküche mit Lecke reien vom Grill und aus dem Steinbackofen.

www.kulturort-wintringer-kapelle.de

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